杯测中哪些行为会令人不能接受?
咖啡豆子烘焙后、
找寻一款适合自家的豆子时,绝对会接触到杯测这一系统。
对于寻豆,分享咖啡,锻炼味觉感官,杯测就是一项操作简单且不可多得的工具。
可正常的杯测流程需要注重什么却并未被重视的。
多人杯测涉及到一个很影响其他个体的问题——卫生问题。
以下列举一些让人不能接受的杯测行为。
5.发现新大陆一般的叫声
杯测当中会遇到一种这样的人,喝到什么就马上大呼大叫。
『oh Berry,是这个味道,就是Berry。啊这个好好喝,啊那个也好好喝,我喝到了抹茶味,噢真是太棒了。』可以想象一下,一个女生嗲声嗲气的大叫。第一时间就是嫌弃,
好喝也不要作这么大的反应影响别人的判断好吗。
6.感冒了还来杯测
这类人看起来十分喜爱咖啡,像是用生命在热爱着咖啡,但其实不然,你生病了就回家好好养病。感冒会传染的好吗?
想象你身边那个杯测的同行一边杯测一边一把鼻涕一把眼泪的,不止口里发出嗖嗖的声音,鼻子不停的吸着鼻涕也发出嗖嗖的声音。简直是不忍直视。