东莞咖啡培训班, 花式咖啡有哪些种类

东莞咖啡培训班:花式咖啡有哪些种类?

EHS咖啡学院东莞咖啡培训班是专业学习意式咖啡、精品咖啡、花式咖啡等的咖啡培训学院,17年来为无数的咖啡爱好者量身打造符合自身的咖啡培训课程。今天,我们EHS咖啡学院东莞咖啡培训班与大家讲解一下花式咖啡有哪些种类? 花式咖啡是在意式浓缩咖啡的基础上调配出来的,通过添加不同比例的牛奶、奶泡、奶油、巧克

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铂澜咖啡学院, 如何冲杯好咖啡

铂澜咖啡学院:如何冲杯好咖啡?

如何冲杯好咖啡,对于手冲入门者来说,是一个不简单的事情。但是其实,只要你掌握了冲杯好咖啡的基本要素以及萃取的影响要素,冲出一杯好咖啡也就没有那么难了。 有些朋友刚刚入门的时候,为了省磨豆机设备的钱,有些会选择直接购买咖啡粉,但是如果想要冲杯好咖啡的话,最好还是要买新鲜烘焙的咖啡豆自己研磨。因为新鲜优

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花都区咖啡, 泡咖啡的技巧

干货:花都区咖啡师揭秘泡咖啡的技巧

冲煮咖啡的时候,我们如何通过调整设备和泡咖啡的技巧来萃取出一杯好咖啡呢?这是很多咖啡迷们最想知道的。今天,我们EHS咖啡学院花都区咖啡师就与大家一同来探讨揭秘泡咖啡的技巧。 评判一杯好咖啡的特质有7个方面:1. 甜度 2. 酸度 3. 口感 4. 平衡感 5.香气 6. 风味 7. 余韵,所以要想掌

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广州咖啡培训班

广州咖啡培训班选哪家?哪家最好?

广州专业的咖啡培训学校,哪家好?首选EHS咖啡西点培训学院,专注于咖啡培训17年,拥有从业经验超过8年的专业的咖啡教师团队,一对一教学,包学会,包推荐就业! EHS咖啡学院自1999年成立以来,一直是广州咖啡培训班的行业标杆,已经培训超过4万名学员,学员不仅遍布世界各地,而且都成为了咖啡行业的精英。

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西点和 咖啡师

西点和 咖啡师就业怎么样?哪个好?

西点和咖啡师就业好吗?如何学习成为西点师?这些问题随着西点和咖啡师行业的迅猛发展,市场需求的加剧,受到越来越多人的关注。 今天EHS咖啡西点学院就重点和大家介绍西点烘焙师的就业与学习情况。 西点和咖啡师都是目前的时尚职业,它们都自带着神秘光环,就业前景随着行业的发展越来越好,薪资待遇方面也在逐步提高

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西点咖啡

经典西点咖啡:蛋黄酥的制作方法

近年来,中国西点咖啡市场发展迅速,各式各样的蛋糕、西点烘焙店如雨后春笋般冒出来,前景广阔,因此也诞生了很多西点咖啡爱好者或者西点开店者。 EHS咖啡西点学院是一家专业的西点咖啡学院,国际西点咖啡师课程包括了马卡龙、泡芙、提拉米苏、慕斯、曲奇等各式西点,小班教学,包学会,是你学习西点咖啡烘焙的首选机构

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广州市咖啡学校, EHS咖啡学院, 咖啡师培训

广州市咖啡学校选哪家?哪家比较专业?

广州市咖啡学校选哪家?就选EHS咖啡学院!它不仅拥有最先进的教学经验和设备,还是国内独家采用优质咖啡豆与维记鲜牛奶作为教学材料的咖啡学校,追求完美与质量的他们,力求给予学员最佳的培训体验。 广州市的咖啡学校很多,对于咖啡爱好者们来说,哪家咖啡学校专业、负责,师资力量雄厚,教学模式新颖有效,才是最重要

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scae咖啡师认证

scae咖啡师认证 广州好考吗?有什么用?

EHS咖啡学院是scae咖啡师认证指定的培训机构,拥有scae咖啡师认证的考核培训资格。scae咖啡师认证是什么?好考吗?有什么用?相信很多咖啡爱好者都头疼过这些问题。今天,就让我们EHS咖啡学院一一为你解答! SCAE是欧洲精品咖啡协会,和SCAA一样,是两个业界的最大的精品咖啡组织,它是一个横跨

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广州学开咖啡, 咖啡开店培训, EHS咖啡西点培训学院

广州学开咖啡店 专业咖啡开店培训——EHS咖啡西点培训学院

想在广州成为咖啡师,或想拥有一家自己的咖啡店,你需要找EHS咖啡西点培训学院,一家专业的咖啡开店培训学校,教你低风险、从容优雅地开一家盈利的咖啡店,超过上千名学员成功的开店经验,更好地帮助你开店创业! EHS咖啡西点培训学院的咖啡老板课程是最受欢迎的培训课程,该课程将教会您如何成功地开设及运营一家咖

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EHS咖啡西点培训学院, 咖啡西点, 咖啡烘焙

EHS咖啡西点培训学院-世界上最大最专业的咖啡西点烘焙培训学校

EHS咖啡西点培训学院是专业培训咖啡、蛋糕、西点、烘焙的学校,学院拥有一批具有国际水准、教学经验丰富的的咖啡师、西点烘焙师,在世界上享有极高的知名度。 EHS咖啡西点培训学院位于广州珠江新城,校园交通便利,环境优美,拥有先进的教学设施以及顶尖的师资团队,17年来为行业输出精英人才数万名,学生遍布世界

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花式咖啡, EHS咖啡学院, 摩卡咖啡, 咖啡培训

广州市咖啡学校有哪些?哪家培训学校好?

想要学习专业的咖啡,还得到正规、专业的广州市咖啡学校。EHS咖啡培训学院成立于1999年,是广州市咖啡学校中成立时间最早,也是最具盛名的。培训课程是为众多咖啡爱好者量身打造的,小班教学,名师一对一指导,包学会,已经为咖啡行业培养了超过40000名学员。 EHS咖啡西点培训学校已经是世界最大、最专业的

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当咖啡师要什么条件, EHS咖啡学院, 咖啡师, 咖啡培训

Ehs咖啡学院:当咖啡师要什么条件

EHS咖啡学院自1999年创立以来,始终以推动国际精品咖啡文化传播,成就品质生活为使命,以咖啡教育培训为主,西点烘焙为辅,积极探索咖啡教学、实践咖啡经营,打造全球咖啡西点培训行业领导品牌。 现在很多人都非常仰慕咖啡师这个高大上的职业,越来越多的人走上咖啡师的职业生涯。 但其实,想要成为一名好咖啡师,

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广州咖啡培训学校哪家好?, EHS咖啡西点学院

广州咖啡学校哪家好?

广州咖啡师资格证怎么考?去哪里考?广州考咖啡证的地方在哪里?广州咖啡学校哪家好?这些问题是很多咖啡爱好者的困扰。随着生活水平的提高,人们对生活质量也不断在改善,对咖啡所代表的品质生活也愈来愈喜爱。 然而咖啡师制作的不仅仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化,所以想要成为好的咖啡师,初学者一定要找到真正

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磨豆机, 磨豆机的选择

超实用干货:最全面、最专业的磨豆机选择方法!

在决定咖啡冲煮味道的因素里,咖啡豆、磨豆机、咖啡机是三大硬件因素,咖啡冲煮技巧是软件因素。其中,对于新手来说,如何选择一台好的磨豆机来让你的咖啡变得更加美味,是一件最重要且不简单的事儿! 今天EHS咖啡学院为大家整理了一套最全面、最专业的磨豆机选择方法,供大家学习参考! 1、咖啡粉的均匀度 我们都知

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精品咖啡, 咖啡产区, 肯尼亚咖啡, 曼特宁, 咖啡培训

精品咖啡:不同地域咖啡的不同风味

精品咖啡:不同地域咖啡的不同风味 我们知道,咖啡的原产地主要集中在三大洲:非洲、美洲、亚洲。而不同地域的咖啡也拥有着截然不同的风味,今天我们就来讲解一下不同地域精品咖啡的不同风味吧! 一般来说,东非地区的咖啡偏果酸,香醇度高,质感柔滑细腻,苦味不强。代表地区有埃塞俄比亚,肯尼亚,和坦桑尼亚。例如,肯

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精品咖啡, 咖啡初学者, 咖啡产地, 咖啡培训

精品咖啡:咖啡初学者应该了解的咖啡知识

咖啡初学者应该了解的咖啡知识 现在有很多精品咖啡爱好者,因为是初学者,很多都不懂,但是每次去咖啡店的时候,都喜欢专做自己很内行的样子,却每次都要闹笑话!今天EHS咖啡学院就与咖啡初学者讲解一些基础的精品咖啡知识。 咖啡初学者要明白,定义精品的优质与否,有两个关键基本因素:第一:原产地 ,第二:咖啡烘

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珠海咖啡学院, 磨豆机, 磨豆机清洁, 咖啡培训

珠海咖啡学院分享:磨豆机的每日清洁工作

珠海咖啡学院分享:磨豆机的每日清洁工作 很多咖啡迷们知道磨豆机要经常清洁,但是却不知道从何下手,什么时候下手?今天,就和珠海咖啡学院一起来探讨一下吧! 我们都知道,磨豆机研磨之后一定要清洗干净,因为咖啡豆内含有油脂,容易造成油脂积垢,产生陈腐味。 那么如何清洁呢? 我们每次使用完毕后,一定要用湿布擦

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广州调咖啡师, 咖啡豆, 咖啡培训

广州调咖啡师告诉你咖啡的最佳品尝周期

咖啡最佳品尝周期 很多朋友都不是很清楚咖啡的最佳品尝周期,今天小编请教了最有经验的广州调咖啡师为大家答疑解惑啦! 咖啡豆为4周,咖啡粉为1周。 咖啡豆在真空包装状态下的保存期限:真空罐24-28个月,柔性胶膜之真空包装为12个月。 锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以,但存放的量比锡罐少。而在

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咖啡调制方法, 咖啡豆研磨, 咖啡豆, 咖啡培训

咖啡调制方法:咖啡豆的研磨

咖啡调制方法:咖啡豆的研磨 将烘焙后的咖啡豆,研磨成粉的作业叫粉碎。研磨咖啡最理想的时间,是在要烹煮之前研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的储存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。 研磨粗细适当的咖啡粉末,对做好一杯咖啡是十分重要的。因为咖啡粉中水溶性物质的萃取

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精品咖啡, 艺伎, 巴拿马咖啡, 咖啡豆

精品咖啡艺伎:可以在咖啡杯中看到上帝的容颜

精品咖啡艺伎:可以在咖啡杯中看到上帝的容颜 稀世珍品艺伎,是新世界最传奇的咖啡品种。自2004年以来,巴拿马翡翠庄园的艺伎过关斩将,立下彪炳战功。艺伎身价从2004年每镑生豆21美元,步步高升,2006年涨到50.25美元,2007年第三度蝉联莓果精品咖啡协会麾下烘焙者学会杯测赛冠军,暴涨到每磅13

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EHS咖啡学院, 咖啡知识, 咖啡培训

EHS咖啡学院课堂:8条趣味咖啡小知识

EHS咖啡学院课堂:8条趣味咖啡小知识 1. 咖啡实际上并不是豆子 一般我们所说的‘咖啡原豆’其实是从咖啡树上摘下果实(咖啡樱桃)的种子,去掉果肉留下的种子因为看上去像豆子,所以人们就称它“咖啡豆,咖啡原豆”。 2. 比世界人均咖啡饮用量高7倍的人群 纽约被称为‘不夜城’是有原因的。纽约客们的咖啡饮

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咖啡, 咖啡培训, 咖啡学院, 埃塞俄比亚, 咖啡豆, 哈拉, 水洗豆

咖啡界奇事:水洗哈拉现身

咖啡界奇事:水洗哈拉现身 干燥缺雨的哈拉,数百年不曾使用水洗处理法,最近终于打破传统,限量推出水洗哈拉,试图与水洗耶加雪菲与西达莫,一较高下。 2011年3月,一位咖啡师收到埃塞俄比亚咖啡豆供应商寄来的水洗哈拉样品豆,吓了一跳,觉得自己玩了30多年咖啡,头一次看到翠绿玲珑的哈拉水洗豆,惊喜之余,立即

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咖啡学习, 埃塞尔比亚, 咖啡产区, 耶加雪菲, 咖啡培训

咖啡学习:埃塞俄比亚产区大解析(下)

咖啡学习:埃塞俄比亚产区大解析 上一章节讲到埃塞俄比亚产区东半壁咖啡形态的情况,接下来我们继续讲西半壁的情况。 西半壁原始森林的咖啡品种就更为庞杂,除了长短身之外,西北部伊鲁巴柏、塔纳湖、金比的豆粒明显较大,而西南部咖法森林的品种抗病力最强,但风味稍稍逊于东半壁品种。咖法森林是指金玛、铁比与贝贝卡一

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咖啡学习, 埃塞尔比亚, 咖啡产区, 耶加雪菲, 咖啡培训

咖啡学习:埃塞俄比亚产区大解析(上)

咖啡学习:埃塞俄比亚产区大解析 埃国咖啡产区被东非大裂谷分割成东西两半壁,各自演化。 大裂谷以西,即西半壁名产区由北而南,包括首都西北部塔纳湖的齐格;首都西面的金比、列坎提、伊鲁巴柏;首都西南的林姆以及咖法森林的金玛、彭加、铁比、贝贝卡;东半壁则以首都东面的哈拉以及首都以南的西达莫、耶加雪菲为主。

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调咖啡培训, 咖啡培训, 咖啡豆, 咖啡

调咖啡培训:霉菌带来好风味

调咖啡培训:霉菌带来好风味 现在环境污染越来越严重,对我们的生存环境造成很大的影响,咖啡也是如此。不过,有趣的是,污染在咖啡身上亦非坏事,端视菌种而定。 巴西食品科技研究院的玛莎·唐尼瓦基博士,竟然产出不同味道,包括腐败、油耗、霉臭、木质、焦糖、巧克力和花香味。学界认为,苏门答腊咖啡的木质味,仙草味

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咖啡调试方法, 咖啡粉, 咖啡培训, 调试一杯好咖啡, 意式浓缩咖啡

咖啡调试方法:如何调制一杯好咖啡?

咖啡调试方法 有些人认为咖啡设备是调制美味咖啡的唯一因素,但是这是大错特错了!咖啡的调试方法有四项基本原则:适当的水粉比例、咖啡豆的研磨程度、水的品质和咖啡粉的新鲜度。掌握这四个原则,你就可以调制出一杯好咖啡! 适当的水粉比例 掌握好咖啡粉和水的比例,这是调制美味咖啡过程中最重要的步骤。一般1:16

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美式咖啡做法, 意式咖啡, 咖啡粉, 咖啡培训

美式咖啡做法

大部分都很难像意大利人一样,那么享受意式浓缩咖啡,所以很多人都会比较偏向于喝香醇的美式咖啡。那么,你有没有想过自己来制作一杯美味的咖啡呢! 今天,小编就来教大家美式咖啡做法,当然,前提是要有一台咖啡机,最好是半自动的。 美式咖啡做法: 1、先用磨豆机将选好的咖啡豆研磨成咖啡粉。 2、铺粉、压粉,然后

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如何选购咖啡豆, 咖啡豆, 咖啡品种, 咖啡品种, 日晒咖啡豆

广州咖啡师分享:咖啡豆选购七大窍门(下)

选购咖啡豆是一个技术活。咖啡品种成千上万,如何选出新鲜又真正适合自己的咖啡豆。今天小编为大家带来一套详尽的咖啡豆选购指南,希望可以帮到更多的咖啡爱好者购买到自己心仪的高品质咖啡。 5、确定自己喜欢的咖啡品种 虽然不同产区的咖啡有不同的风味,但是万变不离其宗,你可以从不同产地中找到自己喜欢的,相同品种

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