EHS咖啡学院:咖啡与茶哪个更适合你?

咖啡和茶两个王国的拥护者长久以来可谓势均力敌。今天,让我们暂且抛开“一百个人有一百种感受”的口味不谈,就科学实验的结果来谈一谈茶和咖啡对我们身体的不同影响。 谁是更有效的醒脑剂? ______ 对很多人来说,咖啡因的兴奋作用是大家选择这两种饮料的主要原因。在睡眼惺忪的清晨,咖啡因就像石油一样,给我们

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咖啡培训

EHS咖啡学院:咖啡与记忆力

假如被问及哪一种膳食的摄入使自个坚持清醒时,大都认为是咖啡。咖啡中的咖啡因对中枢神经系统有刺激效果,有助于进步警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。 通常人饭后的注意力和做法才能会降低,饭后喝一杯咖啡能消除和削减做法才能的降低,这关于学习和商务会议等活动很有含义。上午饮用咖啡对记忆力和逻辑推理才能有积极影

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咖啡杯

EHS咖啡学院:咖啡灌肠,创造生命奇迹

早在两千年前,欧洲的古书中已有咖啡灌肠的记载,而第一次世界大战时,缺少麻醉剂,咖啡灌肠因为有止痛的效果,曾被德军在开刀时用来减轻病患的苦楚。后来德国有两位医学院的教授,经过无数次的咖啡灌肠试验,发现不仅能清肠、止痛,还有促进肝脏排毒的效果,进而奠定了咖啡灌肠的医疗背景。 一代国母宋美龄女士生前天天进

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EHS咖啡学院,咖啡研究,咖啡因

EHS咖啡学院:喝咖啡有助睡眠?

工作繁忙一整天,十分困难盼到睡觉时刻,却如何也睡不着。假使你也是简单失眠的人,对于数羊、喝热牛奶早以免疫,或答应试试《SUCCESS》杂志所引荐的7个助眠办法,尽管看起来有点违反常理,但说不定真的有用喔!其间一点我绝对赞同: 你应当很常听到「咖啡因是睡觉最大的敌人」,但英国有项研讨却发现,人们在喝完

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EHS咖啡学院,咖啡排名,咖啡

EHS咖啡学院:全球最可负担咖啡城市

最新查询指出,大马人每人每年均匀3.9公斤咖啡喝下肚,而吉隆坡一杯咖啡均匀报价仅1.67美元(约7.32令吉),变成全球第9个咖啡报价最可负担的城市。 在线单位用品公司Service Partner ONE发布“2016年咖啡报价指数”指出,吉隆坡星巴克的一杯大杯拿铁报价约14.69令吉,独立咖啡馆

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EHS咖啡学院,咖啡健康,咖啡因

EHS咖啡学院:儿童能不能喝咖啡?

日本「benesse教学信息网」引用全日本咖啡协会的信息指出,小孩年岁在12~15岁以上,且体重超越50公斤,与成人平起平坐时,一天喝一杯咖啡,基本上并无大碍。如果6岁以上的孩提,喝咖啡的量可减至成人的1/4,再多增加一点牛奶即可。 文章还指出,咖啡不会对小孩的生长有直接影响,仅仅不管是成人仍是儿童

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EHS咖啡学院,咖啡,咖啡生活

EHS咖啡学院:伦敦人都爱晚上喝咖啡?

在伦敦东北部的克莱普顿,一家名叫 Bernstein’s新的全天经营咖啡馆刚刚开业。每到夜晚,你都能在这儿找到五花八门的人在这儿用餐,但他们喝的不是红酒,而是咖啡。咖啡厅合伙创始人 Ben Murtagh 表明:“咱们的经营主题即是咖啡,在这儿大家可以在任何时候享用咖啡的甘旨。” 在白日,大家喜爱喝

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EHS咖啡学院,黑咖啡

EHS咖啡学院:普通人的咖啡情结

每个周末,退去作业日的繁忙,不理睬任何压力,寻一个合适你的咖啡馆,点一杯喜爱的咖啡,静静地度过这下午韶光,该是一件多么惬意的事! 首次触摸咖啡是在高二的时分,其时兄弟买了一桶雀巢的黑咖啡粉给我,说能够提神,上课不会打打盹,抱着试一试的情绪,在兄弟的指导下,我冲了人生榜首杯黑咖啡。喝了一口,感触奇苦无

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EHS咖啡学院,越南咖啡

EHS咖啡学院:说说越南咖啡

今天的出产大国,明日的出产巨人 也许是受法国殖民统治的影响,越南栽培的咖啡具有法国风味.阿拉伯咖啡由法国传教士首要带到越南,1865~1876年40多万株咖啡树被引进越南,栽培在东京(Tonkin)湾邻近,大都是爪哇或波旁种类。 现在,越南的咖啡产值在不断增加.越南的出口新产品中,茶叶居第一位,咖啡

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EHS咖啡学院:咖啡新手问答汇总(三)

21、最适合冲泡咖啡的水温是? 答:常看到不少人会直接将沸腾煮好的开水拿去冲泡咖啡,其实这样的水并不太适合,煮出来的咖啡口感也会过苦,不易入口。真正适合煮咖啡的水温约在摄氏85度到92度,若太低的水温煮出来味道偏酸,相反的,温度太高就会偏苦,因为温度较高的水,咖啡粉萃取物较多,虽然一般会认为萃取物越

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EHS咖啡学院:咖啡新手问答汇总(二)

  11、为什么咖啡不香? 答:咖啡不是芝麻,也不是香油,更不是香精。实际上天然咖啡散发的香气,并没有你想象的那么浓郁。咖啡的香气,只是衡量咖啡好坏的指标之一。不同咖啡的香气确实不同,有的要强烈些,有的弱一些。不同烘焙度下,咖啡所表现出来的香味也不同。深度烘焙的豆,可能会让你感觉香气足一些

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EHS咖啡学院:咖啡新手问答汇总(一)

1、我是新手,适合喝什么样的咖啡? 答:咖啡的口感是不分适合新手或者老手的。每种咖啡有其自身的特点,甚至同一个庄园的咖啡,不同年份处理的,味道都会有差别。即便是同样的咖啡,不同人烘焙的,烘焙机不一样,烘焙过程不一样,烘焙度不一样,都会造成咖啡口感有很大的差别。冲泡时使用的器具不同,冲泡过程不同,也会

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EHS咖啡学院,咖啡起源,咖啡

EHS咖啡学院:咖啡的两个起源说

我最喜爱啊,在一个阳光明媚的下午,坐在一个咖啡馆,端一杯咖啡,晒着太阳,读一本好书,享用这安静的下午,啊,十分喜爱,真的是十分十分喜爱。 咖啡来源有两个版别:一个说法是来源于牧羊人,啊,牧羊人,说十六世纪啊,衣索匹亚有个牧羊人,有一天发现饲养的绵羊遽然不断的蹦蹦跳跳,他觉得难以想象,仔细观察,本来绵

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咖啡拉花技巧

EHS咖啡学院:咖啡之于世界

我说,本来这国际就仅仅一杯便宜的卡布奇诺,而咱们的人生就像一颗咖啡豆,被磨难这磨石给辗出诱人的香味,那使咱们自个愈加酣醇,但喝下去却发现彻底不是那么回事。 咱们妄想着当咱们的舌头滑过苦涩却香浓的咖啡时,会有巴黎左岸塞纳河畔的滋味,那是极致的人文,是浪漫。可是在脑中浮出的却偏偏是便宜的星期天超市中漫无

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EHS咖啡学院,手冲咖啡,咖啡生活

EHS咖啡学院:给自己做一杯手冲咖啡

1.温杯.咱们都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开端冲泡咖啡之前咱们应当先在咖啡杯中倒入热水温杯. 2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应当比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙的咖啡豆为4,而蓝山这种中深

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EHS咖啡学院,星巴克,咖啡生活

EHS咖啡学院:如何在星巴克点咖啡?

新鲜调制咖啡饮品构成通常由三种东西构成:浓缩,牛奶,糖。 星巴克惯例饮品现在有: 美式:浓缩加水。 拿铁咖啡:星父亲的拿铁为美式拿铁咖啡,通常构成是浓缩打底,上面加60度摆布的热牛奶,得出一杯拿铁,最上面为一层薄奶泡,大约5毫米的厚度。啥?你要问我意式拿铁是如何的,很简单,牛奶欢腾或挨近欢腾。 摩卡

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EHS咖啡学院:星巴克点单全指南,再也不用担心点错单了!

依据官方说法,星巴克具有19000种咖啡饮品的搭配。而在规范的点单流程上,店员只会问你需要啥饮品,是不是有星享卡,是不是需要糕点这三件工作,别的的你需要自个来做。面临这么多挑选,究竟要怎样点出你独爱的那款呢?共享一篇干货,十分有用! 为了习惯天朝公民的需要,星巴克大多数咖啡饮料的糖份含量较高。这也即

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EHS咖啡学院,咖啡生活,咖啡馆

EHS咖啡学院:咖啡的温柔

咱们附近都有各种有调性、有特性的咖啡馆树立,咖啡陪你、上岛咖啡、磁铁咖啡、雕琢韶光、SPR COFFEE、Illy COFFEE,平时朋友来访聚会、学生课业研讨,经常都是泡在一家又一家咖啡馆里。在西安这座大城中,也去过千姿百态的各式咖啡馆。赤日炎炎时,隔着落地玻璃窗,室内凉气足够,白衣女孩将只要寥寥

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EHS咖啡学院:打开巴黎咖啡馆的大门

什么是巴黎最迷人的东西?巴黎铁塔?巴黎圣母院?巴黎凯旋门?法国曾对160个美国观光客做过一次调查,很意外的,这些都不是。答案竟是巴黎的咖啡馆。巴黎如果少了咖啡馆,恐怕巴黎变得一无可爱。 20世纪初叶,法国国内国外没有重大用兵之事,社会一片祥和之气。因此文风兴起,艺家峥嵘,大家闲来无事,喝杯咖啡,成了

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EHS咖啡学院:古巴咖啡业现状和未来

古巴的咖啡业受到政府的严格控制,因此也被与其它咖啡生产国隔离开来。 特别是美国自1950s年代实行的禁运,也让古巴咖啡的价格高不可攀,低调却略显神秘。一旦取消禁运,美国市场对古巴咖啡的需求将十分强劲,一些在美国的非政府组织也乐意提供支持,因此古巴的咖啡种植有望快速繁荣。 古巴的咖啡种植已有200多年

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EHS咖啡学院:说说古巴的咖啡饮品

古巴咖啡的口味厚重甘甜,通常是由深烘焙细研磨的的咖啡粉里加入糖来制作的,而且是在制作之前加糖的,一般像Espresso咖啡一样,小杯饮用。 古巴咖啡也被称为cafecito, Cuban shot或Cuban pull。古巴咖啡一般在早上及各餐餐后饮用, 工间休息也会饮用。 古巴咖啡饮品一般有以下几

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EHS咖啡学院:中国人的咖啡之路

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,并有望成为世界重要的咖啡消费国。而今,出产在中国自己土地上的云南咖啡,以其高贵的品质,低廉的价格,将推动这一潮流,引导这一时尚,成为中国人自己的咖啡品牌,从而拥有中国自己独特的咖啡文化。

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EHS咖啡学院:咖啡基础知识手册

咖啡是世界三大饮料作物之一,也是世界大宗热带食品原料之一,在国际贸易是仅次于石油的第二大原料型产品。由于咖啡含有淀粉、脂类、蛋白质、糖类、咖啡碱、芳香物质和天然解毒物质等多种化学成分,因而在食品和医药用品工业上具有广泛的用途。咖啡已广泛分布于亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲等热带、亚热带地区,从世界咖啡

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EHS咖啡学院:什么是 Flat white?

前段时间星巴克推出了一款名为“馥芮白”的咖啡,即 Flat white ,在国内咖啡圈掀起了一阵讨论,在消费者中反响也挺不错。 今天l跟大家一起讨论一下 Flat white 到底是什么东西。 1. 起源 今年五月份 Flat white 已经正式写上了迷失咖啡的菜单,而我们决定中文名叫做“新澳咖啡

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EHS咖啡学院:咖啡提神,可不要贪杯哦

咖啡在白领阶层中是特别受欢迎的一种时尚饮品,喝咖啡的利弊向来备受争议,那么,经常喝咖啡到底好不好? 咖啡有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。 有人经常喝咖啡,认为它能提神,

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EHS咖啡学院:神秘、低调的古巴咖啡

古巴的咖啡培养业始于18世纪中叶,第一家咖啡农场由Don José Gelabert 于1748年在哈瓦那城外的Wajay建立,咖啡的种子来自当时的圣多明哥(Santo Domingo),即今天的多米尼加共和国。随后大批法国和海底移民在1789年海年地爆发改造后拥入古巴,从西班牙人手里购得土地,培养

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EHS咖啡学院:过多的咖啡因会影响你的生理状态

近来的一次研讨会,主讲人是我的一个兄弟,不过他似乎在会议上体现的有些“焦躁”。他不停地来回踱步,几回擦洗自个额头上的汗水。 中场休息时分,我走到他身边,问询,“你还好吗?需求给你一杯水吗?” 他回答说“我极好,谢谢,我想我今日早上咖啡因摄入有点多了。我近来真的有点累,但又想在这个会议上体现的有精力。

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