EHS咖啡学院,咖啡香,咖啡

EHS咖啡学院:咖啡为什么这么香?

1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境:「早上他已要了二十回,问我能不能再给他几口咖啡。『不行,主子,医生吩咐只能喝一匙咖啡。时间还没到,你的胃不好,提早喝只会提早吐。』今早早上他已经吐了九次了。过去叱咤风云、率领大军,是个人人畏惧

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EHS咖啡学院,咖啡养生,咖啡好处

EHS咖啡学院:咖啡中的养生哲学,你都造么?

很多人都认为咖啡喝多了,会对身体造成一定的伤害,其实这是一个片面的看法,只要不过度饮用,咖啡含有的营养成分还是很高的。那么,对于咖啡中的养生哲学,你都清楚么?下面就跟着小编来看一下吧。 壹/ 咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高,并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等,所以咖啡里含有营养成分

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EHS咖啡学院,咖啡店,星巴克

EHS咖啡学院:世界上有名的咖啡店有哪些?

世界上有名的咖啡店有哪些?我们一起看一下。 1-星巴克(Starbucks,美国,创办于1971) 星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。 星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡

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EHS咖啡学院,咖啡生活,品味咖啡

EHS咖啡学院:咖啡可以这样品

初冬的夜里,独自来到街角的咖啡屋,选择一个静谧的角落坐下,叫上一杯古尔咖啡,慢慢品尝。 无限想象的空间和一些寂寞,伴随着灯光,锁住了我游离的灵魂。微微透着寒意的深夜,昏黄的光晕下,缭绕的香气弥漫着我的影子。轻轻地搅动着手里的咖啡勺,静静地观察咖啡的波纹丝丝旋转,越搅越醇,越品越浓。苦涩中透着丝滑的香

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EHS咖啡学院,咖啡,挂耳咖啡

EHS咖啡学院:挂耳咖啡的诱惑

咖啡令人着迷,不仅仅是它的口味,还有变化多端的微妙口感, 哪怕是相同的人,每一次做出的咖啡都不一样。 挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计, 里头的咖啡粉装在滤包里,两侧纸板制作的夹板, 可以挂在杯子上,冲完后即可丢掉, 挂耳咖啡滤袋里装的是什么? 是咖啡豆研磨而成的咖啡粉。 没有任何的其他添加,这才

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EHS咖啡学院,咖啡,茶,葡萄酒

EHS咖啡学院:咖啡、茶和红酒, 什么时间段喝最好

咖啡、茶和红酒是现代都市最常见的三大饮料,也是广大白领和商家最喜欢的饮料,不同人喜好不一样: 也许有人对咖啡情有独钟 也许有人最爱茶香弥漫的味道 也许有人最爱和朋友“贪杯误事“ 那么关于它们最好的饮用时间, 你知道吗? 1. 咖啡:两餐间的佳饮 在吃饭前,或吃饭后半小时,这段

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EHS爱咖啡学院,咖啡,咖啡的好处

EHS咖啡学院:咖啡?有什么好喝的!

看着就不好喝!!!! 是的!没错!一杯黑水看起来确实没什么食欲。。。不过了解了咖啡的优点,相信你会喜欢上它! 一个大功效!!!!—–有营养 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 二个大功效!!!!-

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EHS咖啡学院,咖啡生活,咖啡温度

EHS咖啡学院:冬天喝咖啡,到底几度为最适宜的?

找一间心仪的咖啡馆,窝在洒满阳光的角落,用一杯咖啡温暖自己。可能是朋友们心目中最惬意温暖的事情了。于是有朋友会问,那么到底咖啡要在什么温度下饮用,才是最佳呢? 关于咖啡的饮用温度 我们先来看一下饮用奶咖的情况: 萃取意式浓缩的水温在:92°C-93°C 但是意式浓缩液只有30-60ml,在萃取之后还

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EHS咖啡学院,咖啡的味道,咖啡感官

EHS咖啡学院:咖啡的咸滋味

喝了咖啡那么久,你了解它的滋味吗? 咖啡的酸、甜、苦、咸四大滋味的表现,与烘焙度密切相关,因此“滋味谱”以浅中焙与深烘重焙来归类。浅中焙“酸甜”滋味物的分子量较低,且极性较高,水溶性也高,往往在萃取前半段就溶解出。但“苦咸”滋味物的分子量较高且极性较低,水溶性也低,往往在萃取后半段才溶出。 咖啡四大

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EHS咖啡学院,咖啡的好处,咖啡

EHS咖啡学院:咖啡可以天天喝吗?

咖啡可以天天喝吗?要解决这个问题,我们必须先知道咖啡都有那些好处。 喝咖啡有哪些好处? 咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官。 咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。 咖啡可以消除疲

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EHS咖啡学院,咖啡渣,咖啡豆

EHS咖啡学院:咖啡渣的妙用之处,你们知道吗

咖啡豆在经过磨粉后会像活性碳一样有细小的毛孔,可吸附异味及除湿,其中里面含了少量的油脂在烘干后可以当熏香或放土壤里分解作为肥料,但是需要注意的是,刚过滤后的咖啡渣湿气重且容易发霉,需要放在太阳下暴晒干燥后再存放或使用。而咖啡渣的妙用如下: 洗手除臭,身体去角质:咖啡渣里的活性碳可以吸附异味,因此碰触

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EHS咖啡学院,咖啡健康,不孕不育

EHS咖啡学院:咖啡虽好,不能贪杯喔!

也许对很多女性来说,生了孩子才算是一个完整的女人。但是,如今到医院治疗不孕不育的女性在不断地增加,这影响了许多家庭的幸福和睦。那么造成女性不孕不育的原因有哪些呢? 1、年龄因素 男性的精子每个月就会更新一次,可是对女性来说,从一出生就开始和女性相伴,而且环境、年龄都会对卵子产生影响。尤其是年龄,女性

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EHS咖啡学院,咖啡减肥,咖啡

EHS咖啡学院:咖啡减肥法,让你一周瘦8斤!

很多人都喜欢喝咖啡,咖啡对于很多人来说是一种特别有情调美味饮品。如果说能够通过喝咖啡达到减肥的目的,相信肯定是很多减肥人士都希望的,虽说现代生活中减肥的方法千奇百怪,但还真的就有一种让人觉得开心减肥方法,那就是咖啡减肥法,想知道咖啡减肥方法是怎么做到的,请接着往下阅读吧! 1.不妨饭后喝一杯减肥咖啡

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EHS咖啡学院,速溶咖啡,原豆咖啡

EHS咖啡学院:“咖啡”不是那样喝的!

虽说咖啡有益健康,但并不是所有的咖啡都是健康的。饮食界大都如此,自然界被人类所利用的种种食材其本身大多是健康的,但是不当的加工保管方式在很大程度上也影响了其健康度,比如罐头类食品、油炸食品、膨化食品。咖啡亦如此。 那么,什么样的咖啡才是健康的呢?怎样健康地饮用咖啡呢?这里我们就市场上常见的咖啡产品对

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EHS咖啡学院,咖啡师,咖啡知识

EHS咖啡学院:咖啡新人如何成为一名咖啡师

在顾客眼中,咖啡师,犹如一个魔法师,既能把咖啡变出各种滋味,又能在咖啡上进行绘画,勾勒出美丽的图形。 咖啡师是一份乐在分享的职业,如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法师呢? 1、新人的学习方法 新人在刚接触咖啡时,对于咖啡的一切都感到异常神奇,想要快速地揭开这些神奇的面纱,需要自己主动去学习与探究

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EHS咖啡学院,咖啡的好处,咖啡因

EHS咖啡学院:咖啡真的有助消化吗?

我们总爱给喝咖啡找点理由。咖啡又香,又好喝,还能提神,我们为什么不每天都来一杯呢?今天,就让小编我来给大家再找一个喝咖啡的好理由! 我打赌很多人并不知道,喝咖啡还有助消化,能够保护你的整个消化系统。不信?且听我慢慢道来。  咖啡对消化系统的影响  咖啡到底是怎样影响我们的消化系统的呢?咖啡不仅能够促

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EHS咖啡学院,西达摩,咖啡豆

EHS咖啡学院:说说西达摩咖啡豆

西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛的东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为225000袋/60kg,豆身较Longberry小些,绿中带灰,在西达摩的日晒干燥场,咖啡被置于麻

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咖啡文化,咖啡习惯,EHS咖啡学院

EHS咖啡学院:世界咖啡文化大不同,看看你喜欢哪种?

在美国有29种不同类型的饮用咖啡的方式。美国的不同地区,饮用咖啡的习惯也会大有不同。为了证明这些风俗文化的差异,我们也研究查明了世界其他地方人们饮用咖啡的习惯。这里列出了世界上9种喝咖啡的习惯,给了我们全新的视角来看待咖啡。 澳大利亚人喜欢喝flat white flatwhite被称为small

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EHS咖啡学院,咖啡故事,咖啡厅

EHS咖啡学院:一杯咖啡的爱情

深秋的北京是多彩的,阳光透过金黄的树叶斜照下来,温暖着人们的脸颊。郊野的林子里,已经落下的黄叶铺满了林间小径,走上去松松软软的,仿佛走过了岁月…… 每个人脑海里都有一副秋天的图画,这幅画的色彩不尽相同,心中对秋天这个季节的感受有温暖、有寒冷、有期盼、有失落…

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EHS咖啡学院,咖啡加糖

EHS咖啡学院:咖啡和糖糖的友情

咖啡与糖糖在咖啡中的作用主要就是通过增加甜度来中和苦味,一般的咖啡类饮品甜度在12%~14%就会让人感觉到不是那么的苦了。而超过18%则会让人觉得甜的有点发腻。 不同的糖加到咖啡里产生的味道会有微妙的区别:   一、白糖(蔗糖) 白砂糖是目前国内喝咖啡用的最普遍的糖,由于甜度始终,杂味和杂质都较少,

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EHS咖啡学院,咖啡牛奶

EHS咖啡学院:咖啡牛奶的爱情

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要包括以下几种: 一、咖啡伴侣(植脂末) 其

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EHS咖啡学院,咖啡故事,咖啡随笔

EHS咖啡学院:我和咖啡的那些小事

第一次接触咖啡是在上小学的时候,当时的“美领馆”三个字在我心中就如神一般的存在,“咖啡”就是听也没有听过的新鲜词。 盛夏的暑热相对于女人享受下午茶的热情就是天边的浮云,小孩子的好奇心更是无风闷热的下午,树梢上的那一丝只有蝉才能察觉的轻摇。表姐带我踏入“美领馆”附近某个小巷子里的XXX咖啡馆时,我只记

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