EHS咖啡学院,咖啡资讯,咖啡猎奇

EHS咖啡学院: 哪个职业的人喝的咖啡数量最多

现在很多的上班族工作时都离不开咖啡了,喝咖啡的人越来越多。今天小编就给大家介绍一下从事什么职业的人喝咖啡最多。 喝咖啡最多的职业排名 1.科学家/实验室技术研发员 2.市场部/公关策划人 3.教育管理者 4.编辑/作家 5.医疗保健行政人员 6.内科医师 7.食物筹备人 8.教授 9.社会服务人员

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EHS咖啡学院,咖啡生活,咖啡电影

EHS咖啡学院:10部跟咖啡有关的电影(下)

承上文! 六 黑咖啡 Black Coffee  一部关于咖啡史诗的文献纪录系列片,获得国际获奖。本片不仅再现咖啡是如何从远古世界开始传播,从而成为社会、性、经济和政治生活中密不可分的一部分,也生动地记录着咖啡产地有趣的风土人情。 摄制组走访了世界各地的咖啡种植地,采访了诸多历史学家和咖啡研究者,深

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EHS咖啡学院,咖啡健康,咖啡生活

EHS咖啡学院:你知道连续喝多少杯咖啡会致命么?

  随着咖啡饮品在全世界的流行,越来越多的人发现自己早晨起来的第一件事就是要喝一杯咖啡,否则就无法开始一天的工作、学习和生活。咖啡对健康有益是不争的事实,但如果你每天要喝六杯以上,那你就得小心了。《精神障碍疾病诊断和统计手册》告诉我们,“咖啡因中毒”是的确存在的,咖啡因会阻断大脑中的神经传

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EHS咖啡学院,手冲咖啡,咖啡教学

EHS咖啡学院:用数字搞定一杯手冲咖啡

暖冬的午后,一本心仪已久的读物,一杯回味甘醇的手冲咖啡,一刻独享的宁静。你曾经描绘过这样的画面么? 爱喝咖啡,最爱手冲因为,一杯手冲咖啡喝下的不仅有酸、香、苦、甘、醇的咖啡五味还有冲咖啡的自己喜、怒、哀、乐、怨的人生五情。其实,手冲很简单,不需要去咖啡馆,也无需花费特别多、购置特别多器材,只需要几个

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EHS咖啡学院,手冲咖啡,点滴法

EHS咖啡学院: 五大常见手冲技巧

关于手冲咖啡就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗?你适合用什么姿势冲手冲呢?今天就为你一一介绍 火山冲 火山冲的手法来源于日本,更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳,经过多次的闷蒸,咖啡粉鼓得像火山喷发一样,所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。 火山冲大多使用法兰绒和

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EHS咖啡学院,咖啡馆,咖啡故事

EHS咖啡学院:带你去看10家最有故事的咖啡馆(下)

承上文 中央咖啡馆 几百年来,咖啡馆成为与音乐、华尔兹并列的维也纳“三宝”。 中央咖啡馆位于奥地利维也纳一区 Herrengasse 街 17 号,比邻宏伟的菲尔斯特宫。这家开业于 1860 年的中央咖啡馆有讲不完的故事。 走进中央咖啡馆,迎面就是阿登伯格的塑像,他坐在椅子上,手放在咖啡桌上。他曾在

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EHS咖啡学院,咖啡馆,咖啡故事

EHS咖啡学院:带你去看10家最有故事的咖啡馆(上)

  作家冯唐曾说,似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过要开一家小酒馆,也似乎每个女人都在生命中的某个阶段想过开一家咖啡馆。 这句话如果将男人和女人调换下位置,我相信大部分女人都会不以为然。但如果不调换位置,我又不以为然。因为我是男人,而且在我生命的这个阶段,疯狂地想开一家咖啡馆。 从 16

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EHS咖啡学院,咖啡品鉴,咖啡生活

EHS咖啡学院:品鉴咖啡6步骤

咖啡杯评有六个步骤,描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡,放在3 ~ 5只样品杯子里,然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质:甜的气味表明它的味道是酸的;刺鼻的气味

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EHS咖啡学院,意式咖啡,咖啡生活

EHS咖啡学院:像意大利人一样喝咖啡

 1 要充分了解意大利浓缩咖啡 记住,世界上没有什么“意大利特殊烘焙咖啡”。不要相信包装袋上那些花花绿绿的图片说明。意大利浓缩咖啡之所以叫意大利浓缩咖啡,是因为它的制作方式与众不同。其不同之处就在于,其他的咖啡冲泡设备,例如滴滤咖啡壶,都是利用重力浸泡并萃取咖啡的;而意大利浓缩咖啡机则是用132磅/

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EHS咖啡学院,咖啡馆,墨尔本咖啡

EHS咖啡学院:为什么世界最棒的咖啡馆在墨尔本(下)

承接上文 7 澳洲本土美食的代表 有时你会听到外国人问你:“澳大利亚菜是什么?”作为一名澳洲人,你也许会说:“烧烤?”(太老美了)“嗯,肉馅派?”(太英国了)“哦对了,海鲜!”(全世界都有)“还有意大利面、寿司、米线……”不要在环游世界了。其实如果你静下心仔细想想,很多地道的澳洲美食便会慢慢浮现在你

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EHS咖啡学院,咖啡馆,墨尔本咖啡

EHS咖啡学院:为什么世界最棒的咖啡馆在墨尔本(上)

世界上最好的咖啡厅在墨尔本?吹呢!有谁能把每个国家的咖啡厅都转了个遍?但你不得不承认,墨尔本的咖啡厅的确说得上是世界上数一数二的。经过长时间的调查访问,我们最终总结出了墨尔本咖啡馆如此出色的11个理由。 1 邻家的感觉 墨尔本的咖啡厅会给你家的感觉。每一家咖啡馆都是独一无二的。无论是那里的人、家居还

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EHS咖啡学院,咖啡机,便携咖啡机

EHS咖啡学院:高逼格的便携咖啡机

阳光正好,微风不燥。想想此刻坐在草地上,来一杯咖啡,那真是两个字 ” 完美 “。在最美出游季便携咖啡机可是个好东西,携带方便、操作简单而且保证卫生干净,随时随地现磨现喝。 除了功能以外,各大品牌更在外貌上下足了功夫,下面我们就来认识一下这些超出我们期待的随身咖啡机吧。 Min

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EHS咖啡学院,咖啡品类,意式咖啡

EHS咖啡学院:公认最美味的10种咖啡|你喝过多少

今天,咖啡充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,都在品嚼咖啡、它与时尚、现代生活越来越紧密相伴。现在让我们一起看看世界公认最美味的10款咖啡,有你的喜欢口味嘛?   10 拿铁咖啡 拿铁,是意大利文Latte的译音,是意大利浓缩咖啡Espresso和牛奶的经典混合

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EHS咖啡学院,星巴克,咖啡生活

EHS咖啡学院:如何在星巴克聪明地喝咖啡

吉本佳生《在星巴克要买大杯咖啡》一书里说,在星巴克买的杯子越大越实惠,在三种杯型容量都相差1/3的情况下,价格却只多出3元钱,对于消费者来说当然是越大杯的性价比更高。 但其实星巴克咖啡的定价是经过细致测算的,中杯意式饮料浓缩咖啡的含量是一份,大杯和超大杯都是两份,如此,大杯比中杯多了一份浓缩咖啡,还

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EHS咖啡学院,咖啡制作,特色咖啡,DIY咖啡

EHS咖啡学院:咖啡迷必备的特色咖啡DIY技能

您还在家喝即溶式的咖啡吗?喝咖啡已经成为现代都市人一种非常普遍的生活习惯了,在家里不想喝即溶咖啡怎么办呢?其实自己在家DIY磨制咖啡也很简单哦,一起来学学吧:   意大利式拿铁咖啡 配制方法:在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,再在热牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美

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手冲咖啡

实用干货:手冲咖啡的七大常见误区!

手冲一直是咖啡爱好者的最爱,简便而自然,可玩性强,尤其是用新鲜豆子冲出大蘑菇的时候,香气四溢,那感觉真是美不胜收。 一杯好喝的手冲咖啡,可以品味到优质酸、香、甜等不同层次的细节变化,喝起来清爽无负担,这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。 但是喜欢归喜欢,冲得好不好喝是个考验,所谓一入咖门深似海,

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EHS咖啡学院,咖啡拉花,咖啡出品

EHS咖啡学院:做杯暖心的咖啡拉花给TA吧

咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技

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EHS咖啡学院,咖啡生活,咖啡搭配

EHS咖啡学院:咖啡甜点搭配指南

选择和咖啡本身味道相似的甜点,是搭配的基本原则。醇厚浓郁的咖啡与偏甜腻的甜点相契合,清新淡雅的甜点更适合携手温和顺滑的咖啡,如此这般相得益彰,才能诞生最佳拍档。 搭配法则1  单品咖啡+重口味甜点 单品咖啡,指的是原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡,换句话说就是黑咖啡。黑

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EHS咖啡学院,咖啡生活,咖啡知识

EHS咖啡学院:零基础咖啡装逼指南

很多人接触咖啡,都是从雀巢速溶开始,可是你会发现,越来越多人在你面前装X,告诉你速溶不算咖啡,“地下铁”、“90度”之类的店,卖的都只是“糖水咖啡”,甚至连星巴克的咖啡都是不上档次的低端咖啡!听到这样的话,你的第一反应是不爽,但是又不愿意请教,也不肯查资料从零学起。没事,三分钟,让你学会咖啡装逼技巧

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EHS咖啡学院,咖啡品鉴,咖啡生活

EHS咖啡学院:品尝咖啡的正确方式

可能很多人去咖啡馆喝咖啡大致就是为了头脑清醒和免费WiFi,但是无可否认,这种黑苦的液体却能使你心情愉悦。 当你进入一家咖啡馆,可以使用以下这些简单的方法,就能使你高逼格地充分享受咖啡的美好风味。 饮用历史悠久的咖啡和葡萄酒、茶一样,一直是人们热衷去学习和品鉴的对象。 咖啡的一生,从种植到最后的冲泡

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EHS咖啡学院,咖啡渣,咖啡妙用

EHS咖啡学院:咖啡渣妙用指南

1 植物的肥料喷雾剂 把半杯咖啡渣和温水混合在一起,放到喷壶里,每天直接对着植物喷一喷就好了。 2 改变绣球花的颜色 绣球花颜色会受到土壤酸碱度不同进行变化,把咖啡渣撒在土上浇水,这样会让土壤PH值呈酸性,绣球花就会从粉色变成蓝色的~(家里有种绣球花的可以试试看) 3 让喵星人远离你的地盘 如果你邻

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EHS咖啡学院,咖啡的好处,咖啡生活

EHS咖啡学院:给你11个每天喝咖啡的理由

在这个大千世界里,真的不可能有任何成年人从来没有尝试过咖啡。咖啡消费无处不在,仅从星巴克在美国的数量来看就知道人们有多热爱咖啡。 事实上,喝咖啡是有很多好处的。咖啡对你的大脑,皮肤和身体有神奇的功效。读下去,去发现11个你应该停下脚步去享受咖啡的理由。 1人们从咖啡中获得更多的抗氧化剂 根据一项20

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EHS咖啡学院,煮咖啡,咖啡教学

EHS咖啡学院:教你在家煮出好咖啡

咖啡是我们主流的饮料之一,世界上有很多地方产咖啡豆,咖啡的制作方法也各不相同。那么如何煮好一杯咖啡?看看以下建议吧。 1用「好水」煮咖啡 在一杯咖啡里,98%以上成分是「水」。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如:不干净、有怪味)的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白费力气–因为差劲的水

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