|广州咖啡师培训班|炫酷且失败率低的虹吸壶咖啡(3)

塞风壶的构造有上壶、下壶、滤网(冲泡是安置于上壶的底部)与支架(用于固定下壶)。 上壶略成漏斗状下缘的细管可深入下壶,冲泡时滤网应置于上壶的底部即细管的上方。一般而言,火源有“酒精灯”、“液化气”“光波炉”。磨好的咖啡粉在虹吸壶上肢适当的晃动氧化,找到自己喜欢的风味再进行萃取。 13、过滤网一般会挂

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|广州咖啡师培训班|炫酷且失败率低的虹吸壶咖啡(2)

塞风壶的构造有上壶、下壶、滤网(冲泡是安置于上壶的底部)与支架(用于固定下壶)。 上壶略成漏斗状下缘的细管可深入下壶,冲泡时滤网应置于上壶的底部即细管的上方。一般而言,火源有“酒精灯”、“液化气”“光波炉”。磨好的咖啡粉在虹吸壶上肢适当的晃动氧化,找到自己喜欢的风味再进行萃取。 2、中间过滤网下面弹

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|广州咖啡师培训班|炫酷且失败率低的虹吸壶咖啡(1)

想要炫酷又失败率低的冲煮咖啡吗?推荐试试虹吸壶冲煮法吧! 1840年,苏格兰工程师纳皮耶(RobertNapier)发明这种咖啡壶,后来由法国的瓦瑟夫人(MadameVassieux)取得专利,19世纪50年代英国与德国已经开始生产制造。 物理学上的虹吸现象,虹吸是一种曲水管利用空气的压力,将甲容器

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|广州咖啡师培训班|全球最贵的咖啡——象粪咖啡(二)、

全球最贵的咖啡——象粪咖啡 2012年10月,这种咖啡率先由泰国、马尔代夫等国的一些安纳塔拉酒店引进并推出,并立刻以其奇特的制作方式、独特的口感以及高昂的价格吸引了世界的目光。该咖啡由于去除了咖啡蛋白质,因此几乎没有普通咖啡的苦味。 经大象体内消化、 先给大象吃来自泰国北部海拔1500公尺左右种植的

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|广州咖啡师培训班|全球最贵的咖啡——象粪咖啡(一)

全球最贵的咖啡——象粪咖啡 黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee)又名“象粪咖啡”,是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡。 中文名:黑色象牙咖啡 外文名:Black Ivory Coffee 又名:象粪咖啡 生产于:金三角亚洲象基地 生产公司:Black Ivory Coffee

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|广州咖啡师培训班|中国咖啡市场——瑞幸咖啡

中国咖啡市场——瑞幸咖啡 从2017年10月第一家门店开业,短短一年时间内,瑞幸咖啡在13城开出了1300家门店;在2018年7月11日获得了A轮2亿美元融资;在2018年11月6日启动的“双11首届luckin狂欢节”首日,瑞幸销售数据即突破515万杯。 精准定位 —— 瑞幸形成了区隔化的竞争力

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|广州咖啡师培训班| 喝咖啡的礼仪你知道多少(三)、

当你在享用咖啡的时候,是不是因为刚泡好的咖啡太热, 正在如同喝茶那样试图吹凉它呢? 是不是习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢? 是不是左手一口点心,右手一口咖啡,怡然自得地享受呢? 不得不告诉你,这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪“禁区”。 走出“禁区”,也许你会觉得丧失了原先自由自在地喝

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|广州咖啡师培训班| 喝咖啡的礼仪你知道多少(二)、

当你在享用咖啡的时候,是不是因为刚泡好的咖啡太热, 正在如同喝茶那样试图吹凉它呢? 是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢? 是不是左手一口点心,右手一口咖啡,怡然自得地享受呢? 不得不告诉你,这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪“禁区”。 走出“禁区”,也许你会觉得丧失了原先自由自在

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|广州咖啡师培训班|喝咖啡的礼仪你知道多少?(一)、

当你在享用咖啡的时候,是不是因为刚泡好的咖啡太热, 正在如同喝茶那样试图吹凉它呢? 是不是习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢? 是不是左手一口点心,右手一口咖啡,怡然自得地享受呢? 不得不告诉你,这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪“禁区”。 走出“禁区”,也许你会觉得丧失了原先自由自在地喝

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