|广州咖啡师资格证|咖啡拉花之压纹

压纹作为咖啡拉花技巧性最难的一部分,你是不是也经常困惑,为什么自己的拉花总是看起来自我感觉良好,但一对比别人的就瞬间自愧不如呢?今天我们来聊一聊到底怎么正确压纹。纹路左右不对称心形两侧纹路不同的原因是:拉花时手臂左右摆幅不一致。 首先要确认拉花缸缸嘴是否是自然垂下(角度正不正),然后调整压纹时左右晃

详情

咖啡机的常见的几种分类

每天早晨醒来,喝上一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡是很多人的日常。但是,考虑到成本和口味,越来越多的咖啡爱好者选择自己动手,基本一台咖啡机就能满足需求。不过面对品类繁杂的咖啡机市场,如何选择最适合自己的那一款?今天就给大家简单整理一下…… (1)  按萃取方式分: 1、美式(传统

详情

咖啡师培训, 广州咖啡培训学校

在家里保存咖啡豆的正确方式

在家里保存咖啡豆的正确方式 一旦咖啡接触空气,咖啡的氧化就会开开始并且无法终止。但是在家里还是有一些办法可以尽量减少这些影响,保证咖啡豆最佳的状态。 保持咖啡豆的密封。如果袋子是可以重新密封的,记住要重新密封。如果咖啡袋不能重新密封,可以用密封棒来密封,或者转移到一个密封的罐子里面。 保证咖啡豆在阴

详情