|广州咖啡师培训班|咖啡机的日常维护——冲煮头的清洗

咖啡机每天要制作许多杯咖啡,如果不定期清洁和维护你的意式咖啡机,你将无法保证能做出一杯好的咖啡。想要保留咖啡最纯正的味道,清洁和维护咖啡机应该是一项日常工作内容 。对于大多数型号,一台合格的意式咖啡机的使用寿命约为8 – 10年,当然,前提是你要有正确的操作程序和维护工作,也可以延长机器

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|广州咖啡师培训班|咖啡行业在中国的发展——咖啡成为日常

到底是咖啡离不开人们还是人们离不开咖啡? 随着咖啡行业的发展,人们对咖啡消费品位也越来越高,在中国,消费咖啡逐渐成为人们的日常了。 咖啡是一种与时尚现代生活联系在一起的文化,无论是在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,咖啡散发着馥郁香气无不令人沉醉,在今天,咖啡正被越来越多的中国人所接受并且充当着

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|广州咖啡师培训班|到咖啡馆喝咖啡如何选择适合自己的咖啡?(二)

想喝到好喝的咖啡,味觉是个重要的角色,首先最重要的是回归根本去了解自己喜欢的是哪个类型的风味, 例如,是偏酸的、偏苦的还是带着回甜的等等。然后,再根据自己的喜好去挑选咖啡豆,而不是一味购买名气大或昂贵的豆子。 向咖啡师问清咖啡豆的烘焙日期: 这点非常非常重要,它决定着你喝到的豆子是否新鲜,是否已经变

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|广州咖啡师培训班|咖啡馆供应高价位咖啡的也有风险

高价位的咖啡,很明显,它的成本、价格在很多方面都能制造出高价值的咖啡品类,对于一家精品咖啡馆来说,是否要供应这类咖啡,有更多的因素需要考虑。 “罕见的,特别是高品质的,意料之外的风味介绍,以及与生产商的特殊关系,都可以使咖啡成为高位值的咖啡,提供的选择越多,可能会更令人兴奋。”供应这种高位值咖啡,并

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|广州咖啡师培训班|挖掘咖啡师潜力的秘诀(一)

我们都想要成为最好的咖啡师,问题是我们如何才能做到?工作时间越长就会变得越优秀吗? 有没有什么秘诀可以使咖啡师像个老板一样? 是时候了解一下能够挖掘咖啡师潜力的七个秘诀了。 1. 目标和激情 没有目标就没有成功。每天我们都需要生活中的某些东西驱使我们起床并开启新的一天,作为咖啡师的你有什么目标?冲出

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|广州咖啡师资格证|专业的咖啡师必备的技能是什么?一

咖啡师只需要会制作咖啡,会拉个好看的图案就可以了吗? 很多人认为调配一杯咖啡,就是把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀这么简单。其实这是一种很普遍的误解,也使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。 同时,在很多人眼中,包括一部分咖啡师本身,也会觉得制作咖啡的技术,才是体现咖啡师专业程度的最具体表现。在

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