|广州咖啡师培训班|咖啡馆经营之如何让每一位顾客成为回头客?(六)

咖啡馆必然需要稳定的回头客源才能带来利润,关于咖啡馆经营存活、或者发展的重要前提。吸引新顾客固然重要,但回头客才是咖啡馆持续盈利的重要客源,回头客几乎是咖啡馆能够长期稳定经营的重要支持者。而要留住回头客,除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在咖啡馆消费时的附加值,主要表现在对客人消费习

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|广州咖啡师培训班|咖啡馆经营之如何让每一位顾客成为回头客?(五)

咖啡馆必然需要稳定的回头客源才能带来利润,关于咖啡馆经营存活、或者发展的重要前提。吸引新顾客固然重要,但回头客才是咖啡馆持续盈利的重要客源,回头客几乎是咖啡馆能够长期稳定经营的重要支持者。 而要留住回头客,除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在咖啡馆消费时的附加值,主要表现在对客人消费

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|广州咖啡师培训班|咖啡馆经营之如何让每一位顾客成为回头客?(四)

咖啡馆必然需要稳定的回头客源才能带来利润,关于咖啡馆经营存活、或者发展的重要前提。吸引新顾客固然重要,但回头客才是咖啡馆持续盈利的重要客源,回头客几乎是咖啡馆能够长期稳定经营的重要支持者。 而要留住回头客,除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在咖啡馆消费时的附加值,主要表现在对客人消费

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|广州咖啡师培训班|咖啡馆经营之如何让每一位顾客成为回头客?(三)

咖啡馆必然需要稳定的回头客源才能带来利润,关于咖啡馆经营存活、或者发展的重要前提。吸引新顾客固然重要,但回头客才是咖啡馆持续盈利的重要客源,回头客几乎是咖啡馆能够长期稳定经营的重要支持者。 而要留住回头客,除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在咖啡馆消费时的附加值,主要表现在对客人消费

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|广州咖啡师培训班|咖啡馆经营之如何让每一位顾客成为回头客?(二)

咖啡馆必然需要稳定的回头客源才能带来利润,关于咖啡馆经营存活、或者发展的重要前提。吸引新顾客固然重要,但回头客才是咖啡馆持续盈利的重要客源,回头客几乎是咖啡馆能够长期稳定经营的重要支持者。 而要留住回头客,除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在咖啡馆消费时的附加值,主要表现在对客人消费

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|广州咖啡师培训班|虹吸壶的搅拌手法有哪些?(二)

浸泡式萃取的咖啡——虹吸壶 虹吸壶咖啡特点: 口感浓郁:结合意式咖啡的浓郁、手冲咖啡的层次分明,适合用来冲煮单品咖啡。 操作困难:由于水温过高时会让咖啡粉烧焦导致苦味、长时间的浸泡会产生涩味、过度地搅拌则会有酸味出现,所以,虹吸壶是需要相当有经验才能够使用得当的工具。 【工作原理】 虹吸壶进行咖啡萃

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|广州咖啡师培训班|虹吸壶的搅拌手法有哪些?(一)

浸泡式萃取的咖啡——虹吸壶 虹吸壶咖啡特点:   口感浓郁:结合意式咖啡的浓郁、手冲咖啡的层次分明,适合用来冲煮单品咖啡。 操作困难:由于水温过高时会让咖啡粉烧焦导致苦味、长时间的浸泡会产生涩味、过度地搅拌则会有酸味出现,所以,虹吸壶是需要相当有经验才能够使用得当的工具。 【工作原理】 虹

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|广州咖啡师培训班|关于咖啡的谣言——烘焙越深的咖啡所含的咖啡因越多

关于咖啡的谣言你知道多少? 1:深烘焙比浅烘焙的咖啡豆含有更多咖啡因 很多人认为咖啡的烘焙度越深越好。这在一定程度上是因为人们普遍误以为「深烘焙比浅烘焙咖啡豆含有更多咖啡因」。 听起来挺合乎逻辑的。深烘焙咖啡豆色泽亮丽,香气饱满,风味浓郁。为什么咖啡因含量不是“更丰富”呢? 事实是,大多数咖啡豆所含

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|广州咖啡师培训班|选购全自动咖啡机跟半自动咖啡机的差别在哪?(三)

想要购买咖啡机的朋友,不妨询问专业人员或花点时间到实体店看咖啡机,并实地观察咖啡机制作咖啡的过程,经过完整的思考及比较,是最妥善的选购方式。 选购意式咖啡机需要注意的点: 半自动咖啡机挑选重点: 半自动意式咖啡机——首先,若是营业用型,体积通常较大。它需藉由一半的人力来操作,先利用磨豆机研磨出咖啡粉

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|广州咖啡师培训班|选购全自动咖啡机跟半自动咖啡机的差别在哪?(一)

想要购买咖啡机的朋友,不妨询问专业人员或花点时间到实体店看咖啡机,并实地观察咖啡机制作咖啡的过程,经过完整的思考及比较,是最妥善的选购方式。 选购意式咖啡机需要注意的点: 全自动意式咖啡机与半自动意式咖啡机最大的差别,在于做出咖啡所需要的动作和难度 半自动咖啡机,若是由一位有技术的咖啡师操作,煮出来

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