|广州咖啡师培训班|自己在家冲煮咖啡需要注意什么?(一)

你会觉得无论自己用什么方法去冲煮咖啡,到底还是比不上外面咖啡馆的咖啡? 在家冲的咖啡就是用最新鲜的咖啡豆以及昂贵的设备自然更容易冲出一杯好喝的咖啡,但有时候你可能没有注意到,还有很多小技巧小细节能够帮助你有效提升自家冲煮咖啡的品质,而且根本不用花很多钱! 咖啡馆里的咖啡几十块一杯,自己在家冲自然是用

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|广州咖啡师培训班|用稳定的水流萃取出更好喝的咖啡(二)

手冲咖啡主要的关键动作,就是“冲”。透过咖啡滤杯独特的功能性,我们只需要一个简单的注水动作,就可以将咖啡颗粒里的物质萃取出来。 当然,手冲咖啡的注水方式也有许多种,搭配不同的滤杯使用相符合的注水手法,咖啡萃取后的风味才能有品质保证。 但无论何种注水手法,最重要的都是粗细适宜的水柱、稳定且不间断的注水

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|广州咖啡师培训班|用稳定的水流萃取出好喝的咖啡(一)

手冲咖啡主要的关键动作,就是“冲”。透过咖啡滤杯独特的功能性,我们只需要一个简单的注水动作,就可以将咖啡颗粒里的物质萃取出来。 当然,手冲咖啡的注水方式也有许多种,搭配不同的滤杯使用相符合的注水手法,咖啡萃取后的风味才能有品质保证。但无论何种注水手法,最重要的都是粗细适宜的水柱、稳定且不间断的注水,

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