|广州咖啡师培训班|中国的咖啡烘焙行业面临什么样的挑战?

中国咖啡烘焙行业面临什么样的挑战: 作为咖啡烘焙师,将面临一连串的挑战!了解消费者不断变化的需求,保持一致的质量,还有平衡供应与需求等等,需要掌握很多方面的信息。除此之外,他们还需要获得烘焙许可证。 获得烘烤许可证的难度是目前中国烘焙商面临的最大问题之一。 其次,中国烘焙商经常面临过价格高昂的烘焙设

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|广州咖啡师培训班|国内的消费者喜欢什么样的咖啡?

在中国的消费者喜欢什么样的咖啡? 据观察,年龄较大的消费者倾向于选择咖啡酸度低,例如印尼的曼特宁。另一方面,年轻消费者可能喜欢浅度烘焙,其酸性较突出。此外,中国消费者现在更喜欢甜美干净的咖啡。随着国内精品咖啡店或商业连锁店开放,消费者对于咖啡专业知识不断增长,对于咖啡风味的选择则是会不断的变化。 在

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