|广州咖啡师资格证|咖啡馆老板该不该学习咖啡技能?三

咖啡馆老板该不该学习咖啡技能?这就关系到能不能更好的定义自已咖啡馆的产品和研发。 关于咖啡馆的定位:咖啡馆定位,这是关系到咖啡馆能否很好存活下来的一个问题,因为如果出现定位不清晰,就会出现产品不对口,同时就会出现生意不如意的情况。 在当下,销售和服务将会越来越细化,针对性也将更强。所以你学习过咖啡,

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|广州咖啡师资格证|咖啡馆老板该不该学习咖啡技能?二

对于开店做生意来讲,店能生存下去才有谈发展的可能性。如果老板自已对于咖啡来讲,不了解咖啡,对于店的销售来讲,自已有时候会处于无知状态,就是说,不知如何下手,去推销自已的咖啡馆。学习之后,你了解咖啡文化,咖啡做法等,你可以找到更多有关于咖啡的销售突破口,有更多的销售素材,自然就会有更多的机会和可能性。

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|广州咖啡师资格证|咖啡馆老板该不该学习咖啡技术?一

开一家咖啡馆,对于想要赚钱的咖啡馆,产品很是重要,那么咖啡馆的老板应不应该学习咖啡技术? 这个问题,在当下已有一个非常明显的答案,咖啡馆老板是必须要学习关于咖啡的知识和技术的。 这是为什么呢?就比如以下: 1、有助于自已咖啡馆的销售工作。 2、招聘时可以更好的面试自已的咖啡师。 3、在未来店面的定位

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|广州咖啡师资格证|专业的咖啡师必备的技能是什么?

咖啡师只需要会制作咖啡,会拉个好看的图案就可以了吗? 怎样才算“专业”咖啡师? 咖啡师要对咖啡有基本的了解,而且也必须对冲煮的技术及工具、咖啡豆有认识,才可以称为专业咖啡师。专业咖啡师首先要熟悉自己豆子的特性,在客人点单的那一刻起,脑子就开始运转,萃取方案在准备研磨咖啡豆时就已经做好了,而冲煮好后给

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|广州咖啡师资格证|专业的咖啡师需要具备的技能是什么?二

咖啡师只需要会制作咖啡,会拉个好看的图案就可以了吗? 请问:你espresso的基本功练好了没?练好了?再自问一下,你的基本功到底有多稳定? 你要明白:专业=专注+敬业 在咖啡馆见过很多的咖啡爱好者,包括不少“踢馆”的同行,最为关注的是咖啡师手冲时的技法:闷蒸了多少秒(心里在数)、分了几段、画了几圈

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|广州咖啡师资格证|专业的咖啡师必备的技能是什么?一

咖啡师只需要会制作咖啡,会拉个好看的图案就可以了吗? 很多人认为调配一杯咖啡,就是把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀这么简单。其实这是一种很普遍的误解,也使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。 同时,在很多人眼中,包括一部分咖啡师本身,也会觉得制作咖啡的技术,才是体现咖啡师专业程度的最具体表现。在

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|广州咖啡师资格证|咖啡虽好,但也要理智喝咖啡!

有的人喝咖啡能提神,有的人喝咖啡能喝醉、有的人晚上喝一杯咖啡还能安然入睡;有的人中午喝小半杯就彻夜难眠了,为何? 前者因为对咖啡因耐受程度高、代谢快,咖啡因对他们的影响来得快去得也快;后者对咖啡因耐受程度低,对咖啡因特别敏感,咖啡因需要长时间才能代谢完毕。 而当咖啡因的摄入量超过了人体的耐受程度,就

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|广州咖啡师资格证|原来咖啡喝多了也会醉!(2)

上篇文章说过,咖啡能帮我们提神,可你知道吗?咖啡也能让我们“微醺”。 为什么咖啡会让我们“醉” 在了解提神的原理后,我们就可以开始了解“醉咖啡”了。其实醉咖啡也可以分为两种,一种是真“醉”,一种是假“醉”。 假“醉”: 身体疲惫导致“醉咖啡” 我们在身体疲惫、需要休息的时候,如上篇文所说,依赖于咖啡

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|广州咖啡师资格证|惊!咖啡居然还能喝醉!

听过醉酒,那醉咖啡你试过吗?你有没有遇到过醉咖啡? 首先咖啡为什么能提神? 在聊“醉咖啡”之前,让我们先了解一下,为何咖啡能帮助我们提神?。 众所周知,咖啡因有刺激大脑皮层、增强血液循环等功能。实际上,还有另外一种功能可以让我们消除疲惫感。 我们为什么会觉得困或者疲倦?是因为我们身体需要休息的时候,

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|广州咖啡师资格证|开咖啡馆的选址该怎么选?(2)

开一家赚钱的咖啡馆很容易吗?从店铺到经营? 如何判断自己所经营的项目对店铺位置的依赖程度呢?这要根据顾客进店消费的性质来判断。 从顾客的消费动机上来说,顾客的消费性质可以分为两种:随机性消费和目的性消费。 随机性消费是指顾客在进店消费前并没有计划,进店买东西完全是偶然事件,店铺经营的产品也不是顾客的

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