|广州咖啡师培训班|选购全自动咖啡机跟半自动咖啡机的差别在哪?(三)

想要购买咖啡机的朋友,不妨询问专业人员或花点时间到实体店看咖啡机,并实地观察咖啡机制作咖啡的过程,经过完整的思考及比较,是最妥善的选购方式。 选购意式咖啡机需要注意的点: 半自动咖啡机挑选重点: 半自动意式咖啡机——首先,若是营业用型,体积通常较大。它需藉由一半的人力来操作,先利用磨豆机研磨出咖啡粉

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|广州咖啡师培训班|选购全自动咖啡机跟半自动咖啡机的差别在哪?(二)

想要购买咖啡机的朋友,不妨询问专业人员或花点时间到实体店看咖啡机,并实地观察咖啡机制作咖啡的过程,经过完整的思考及比较,是最妥善的选购方式。 选购意式咖啡机需要注意的点: 全自动咖啡机挑选重点: 稳定的品质控制:好的全自动咖啡机,在于调整至满意的口味后,能将此口味固定设为参数,也就是将制作咖啡的标准

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|广州咖啡师培训班|选购全自动咖啡机跟半自动咖啡机的差别在哪?(一)

想要购买咖啡机的朋友,不妨询问专业人员或花点时间到实体店看咖啡机,并实地观察咖啡机制作咖啡的过程,经过完整的思考及比较,是最妥善的选购方式。 选购意式咖啡机需要注意的点: 全自动意式咖啡机与半自动意式咖啡机最大的差别,在于做出咖啡所需要的动作和难度 半自动咖啡机,若是由一位有技术的咖啡师操作,煮出来

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|广州咖啡师培训班|购买商业咖啡机前要考虑哪些方面?(一)

想要购买咖啡机的朋友,不妨询问专业人员或花点时间到实体店看咖啡机,并实地观察咖啡机制作咖啡的过程,经过完整的思考及比较,是最妥善的选购方式。 选购意式咖啡机需要注意的点: 通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且

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|广州咖啡师培训班|咖啡馆开店的流程——设备的提案与优先序

理想很丰满,开咖啡馆是很多人的梦想。但真要落实到实践,还是很不容易的,从设计、装修、设备各种事情,千头万绪!要做哪些?先做哪些??怎么做??? 不少要开咖啡馆的小伙伴,第一步就是买咖啡机,但对自己店面的最大客流量、功能区域的划分一点概念也没有,甚至连大致的菜单也没有想好…… 什么都没想好,就买咖啡机

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|广州咖啡师培训班|咖啡机的月度维护——更换冲煮头

咖啡机每天要制作许多杯咖啡,如果不定期清洁和维护你的意式咖啡机,你将无法保证能做出一杯好的咖啡。想要保留咖啡最纯正的味道,清洁和维护咖啡机应该是一项日常工作内容 。对于大多数型号,一台合格的意式咖啡机的使用寿命约为8 – 10年,当然,前提是你要有正确的操作程序和维护工作,也可以延长机器

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|广州咖啡师培训班|咖啡机的日常维护——蒸汽棒的清洗

咖啡机每天要制作许多杯咖啡,如果不定期清洁和维护你的意式咖啡机,你将无法保证能做出一杯好的咖啡。想要保留咖啡最纯正的味道,清洁和维护咖啡机应该是一项日常工作内容 。对于大多数型号,一台合格的意式咖啡机的使用寿命约为8 – 10年,当然,前提是你要有正确的操作程序和维护工作,也可以延长机器

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|广州咖啡师培训班|咖啡机的日常维护——冲煮头的清洗

咖啡机每天要制作许多杯咖啡,如果不定期清洁和维护你的意式咖啡机,你将无法保证能做出一杯好的咖啡。想要保留咖啡最纯正的味道,清洁和维护咖啡机应该是一项日常工作内容 。对于大多数型号,一台合格的意式咖啡机的使用寿命约为8 – 10年,当然,前提是你要有正确的操作程序和维护工作,也可以延长机器

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|广州咖啡师培训班|关于咖啡磨豆机的认知误区有哪些?(一)

相信接触过咖啡的都知道,不同的冲煮方式需要搭配不同粗细的咖啡粉 ,才能冲煮出最完美的咖啡风味。 而真正喜欢冲咖啡的人,家里一定会有一台磨豆机,无论是手摇磨豆机还是电动磨豆机。 话虽如此,但其实很多冲咖啡的人对于磨豆机的认知并不多,其中就有几个经典的理解误区, 误区一:磨刀很锋利,可以把咖啡豆切得很细

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|广州咖啡师培训班|如何让自己在家冲煮咖啡并降低成本(一)

随着精品咖啡概念的推广,现在市面上要找到优质的咖啡豆并不算难。留意咖啡豆的产地资料,有明确可追溯性信息的咖啡豆,能够帮助你更轻松找到自己喜欢的咖啡类型。 如果你确定自己已经完全避开前几篇文中的几个“坑”,那么恭喜你,你冲的咖啡再怎么难喝也不会差到哪里去了。接下来,就再分享几个简单实用低成本的小技巧,

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