|广州咖啡师培训班|是不是大多数的咖啡馆都很悠闲?

在你印象中的咖啡店是不是好悠闲? 其实除了冲咖啡,吧台里的咖啡师还有一百件事要做, 因为咖啡店经营范围各式各样,有些兼卖甜点,餐食或咖啡周边商品,有些结合了书店、服装或展演空间,越是复合式的经营形式,通常代表着店员有越多要做的事情,而因为每间咖啡店有一定的差异性,忙碌程度,客源都有所不同。 现在大部

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|广州咖啡师培训班|想要咖啡馆赚钱,需要什么技巧吗?(三)

想要咖啡馆赚钱,需要什么技巧吗? 很多人都说开咖啡馆不赚钱,但其中也有咖啡馆馆主摸头苦干默默挣钱的。在精品咖啡的世界里,每个人都对自己的产品十分有自信。 但是如何吸引顾客到你的店铺? 咖啡生意之所以成功,不仅仅是因为它提供高质量的精品咖啡。很多咖啡生意之所以成功,是因为它知道自己的价值,它有一个特点

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|广州咖啡师培训班|想要咖啡馆赚钱,需要什么技巧吗?(二)

想要咖啡馆赚钱,需要什么技巧吗? 很多人都说开咖啡馆不赚钱,但其中也有咖啡馆馆主摸头苦干默默挣钱的。在精品咖啡的世界里,每个人都对自己的产品十分有自信。 但是如何吸引顾客到你的店铺? 咖啡生意之所以成功,不仅仅是因为它提供高质量的精品咖啡。很多咖啡生意之所以成功,是因为它知道自己的价值,它有一个特点

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|广州咖啡师培训班|想要咖啡馆赚钱,需要什么技巧吗?(一)

想要咖啡馆赚钱,需要什么技巧吗? 很多人都说开咖啡馆不赚钱,但其中也有咖啡馆馆主摸头苦干默默挣钱的。在精品咖啡的世界里,每个人都对自己的产品十分有自信。 但是如何吸引顾客到你的店铺? 咖啡生意之所以成功,不仅仅是因为它提供高质量的精品咖啡。很多咖啡生意之所以成功,是因为它知道自己的价值,它有一个特点

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|广州咖啡师培训班|咖啡馆应不应该接外卖订单?(三)

自从有了瑞幸咖啡、星巴克咖啡的外卖配送,小咖啡馆的生存空间进一步被挤压,尤其是原本依托附近写字楼生存的小店。 因应这种艰难的时势,慢慢开始有咖啡馆接入美团、饿了么等外卖平台,开始做外卖订单。 那么,咖啡馆应该接外卖订单吗? 可能也会有人反对:咖啡馆不应该接外卖订单 为什么? 2、外卖牺牲堂食体验 外

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|广州咖啡师培训班|开咖啡馆如何管理你的员工——长期的目标和成长的机会

当你发现你雇佣了有技能和热情的员工,却发现他们的业绩下滑。长期留住优秀员工也可能是一件困难的事情。有积极性的员工会更快乐,提供更好的客户服务,为你的咖啡馆的整体成功做出贡献。 所以,你能做些什么来激励你的咖啡师,并让他们参与进来。或许不同的人有不同的动机。 也许这看起来很明显,但是人们受到不同事物的

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|广州咖啡师培训班|开咖啡馆如何管理你的员工——财务动机

当你发现你雇佣了有技能和热情的员工,却发现他们的业绩下滑。长期留住优秀员工也可能是一件困难的事情。有积极性的员工会更快乐,提供更好的客户服务,为你的咖啡馆的整体成功做出贡献。 所以,你能做些什么来激励你的咖啡师,并让他们参与进来。或许不同的人有不同的动机。 也许这看起来很明显,但是人们受到不同事物的

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|广州咖啡师培训班|梦想开一家赚钱的咖啡馆(六)

梦想开一家赚钱的咖啡馆—— 开咖啡馆是赚钱还是赚情怀? 那些赚钱的咖啡馆是如何经营的?前提是什么?有什么秘诀? 8、 了解产品和企业间的竞争、 所有人都在卖咖啡,但你要做的是在这片“红海”中找到“蓝海”。去了解附近50英里范围内都有哪些竞争对手,每天都要问自己:“谁还在和我做一样的事情?”,如果答案

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|广州咖啡师培训班|梦想开一家赚钱的咖啡馆(二)

梦想开一家赚钱的咖啡馆—— 开咖啡馆是赚钱还是赚情怀? 那些赚钱的咖啡馆是如何经营的?前提是什么?有什么秘诀? 2、 选址的位置要“慎重”、 在确定地址之前,你有没有好好审视过店铺的周遭情况?在签署租赁协议前,一定要近距离全方位地观察这处选址,计算平均每小时有多少车或人从门口路过,要在不同的时间点,

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|广州咖啡师培训班|梦想开一家赚钱的咖啡馆(一)

梦想开一家赚钱的咖啡馆—— 开咖啡馆是赚钱还是赚情怀? 那些赚钱的咖啡馆是如何经营的?前提是什么?有什么秘诀? 1、 找到好的烘焙商、 好的烘焙商不仅能保证咖啡品质、送货及时,还必须能通过电子邮件、社交媒体、电话等各种方式第一时间回答你的问题。 如果烘焙商具备这些条件,那么请保持与他们的良好合作关系

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