|广州咖啡师培训班|哪种烘焙度的咖啡最受欢迎?(四)

哪种烘焙度的咖啡最受欢迎? 为什么越来越多的人喜欢喝浅度、中深度烘焙的咖啡? 为什么浅中烘的咖啡豆风味比较明亮清爽? 原因三:绿原酸有助防止肥胖 绿原酸是隐含在咖啡当中的一项天然物质,根据乔治亚大学(University of Georgia),于2015年4月所做的最新研究,绿原酸不但可以防止肥胖

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|广州咖啡师培训班|手冲咖啡的冲泡手法很重要吗?(五)

手冲,说难其实不难, 说不难其实还挺难的。 很多人制作手冲会注重冲泡手法吗? 其实“手冲咖啡最重要的关键,不在于冲泡手法,而在于研磨和水温的掌控。所以冲泡手法并不是手冲咖啡最重要的关键。 理想的研磨,最好是磨出来的每颗咖啡粒子都有相同的大小和形状,使得冲泡时,均匀度能达到最佳。 可是实际上,无论使用

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|广州咖啡师培训班|挖掘咖啡师潜力的秘诀(二)

我们都想要成为最好的咖啡师,问题是我们如何才能做到?是工作时间越长就会变得越优秀吗? 有没有什么秘诀可以使咖啡师像个老板一样? 是时候了解一下能够挖掘咖啡师潜力的七个秘诀了。 2. 高级培训 像所有其他技术一样,对咖啡光有热爱并不够,虽然这是一个重要的开始,还需要了解它。 建议在学习如何制作咖啡的同

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|广州咖啡师培训班|喝咖啡有理想的温度吗?(一)、

大多数人喜欢喝热咖啡,特别是新鲜的热咖啡,因为咖啡高温时的香气最强烈。 虽然好咖啡放到凉依然风味很好,但许多人仍习惯在高温就把咖啡喝完,若来不及在热的时候喝完,可能还会拿去保温、甚至重新加热,但是做的不正确的话会让咖啡的香气散失、口感平淡无味,甚至让咖啡有焦苦味。 那么,喝咖啡有理想温度吗? 大多数

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|广州咖啡师培训班|咖啡师就不被看好吗?(二)

要不要成为一名咖啡师?相信这是许多爱咖啡的小伙伴们,在思考与挣扎的问题。 在犹豫要不要开一家自己的咖啡厅时,你首先要考虑的问题是:你是否准备好成为一名咖啡师: 咖啡师真的有未来发展空间吗? 很多人以为,咖啡师一辈子都会被禁锢在咖啡厅里,但其实,很多人都没有真正意识到整个咖啡行业的多样化和未来发展潜力

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|广州咖啡师培训班|咖啡师就不被看好吗?(一)

要不要成为一名咖啡师?相信这是许多爱咖啡的小伙伴们,在思考与挣扎的问题。 在犹豫要不要开一家自己的咖啡厅时,你首先要考虑的问题是:你是否准备好成为一名咖啡师: 和大多数孩子一样,没有父母想让自己的孩子成为一名咖啡师,虽然社会在不断进步,但很多人仍固守传统,认为只有每天朝九晚五坐在办公室里才是正经工作

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|广州咖啡师资格证|喝咖啡的时候最好不要做这几件事!(2)、

喝咖啡的坏习惯都会有,但你知道吗?虽然每个人都有不同的喝咖啡习惯,但喝咖啡的时候有几件事最好不要做。 不要认为你必须成为咖啡专家、 或许还是有人会认为,用咖啡器具喝咖啡,在家里享受咖啡的乐趣,就一定要先成为一个很牛逼的咖啡师。其实并不然,这种有趣的咖啡体验可以让你更加体会到咖啡的乐趣。 不要一次购买

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|广州咖啡师资格证|咖啡师是未来最具有就业前景的行业之一吗?(2)、

咖啡师是未来最具有就业前景的行业之一吗? 其实就目前而言,咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业,很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师,其实这样的论断是不大准确的,一个合格的咖啡师不但是能制作咖啡的技术操作者,更是一个懂得品评、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的艺术家。 咖啡师可以是表演者、 咖

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|广州咖啡师资格证|咖啡师是未来最具有就业前景的行业之一吗?(1)、

在未来服务行业当中,咖啡师是最具有就业前景的职业之一吗? 或许是的,但优秀咖啡师的增长却显得过于缓慢,使市场造成了一种咖啡师很紧缺,咖啡师从业人员却很稀少的尴尬局面。 其实就目前而言,咖啡师还是一个不太被大多数人所了解的行业,很多人以为在吧台内制作咖啡的人员就是咖啡师,其实这样的论断是不大准确的,一

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|广州咖啡师资格证|如何在工作中提高效率?(2)、

点一杯咖啡,要等很久,会让客人等得不耐烦,那该如何提高工作的效率呢? 咖啡馆在日常的经营中,大致细分为“外场”和”内场“。 外场:指吧台以外的经营区域和公共区域; 内场:指吧台以内的操作区域和服务区域; 今天,我们侧重来分享关于内场吧台咖啡师如何提高工作效率的技巧。 3、如果客源高峰时,点单频率增加

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