咖啡的风味轮你真的看得懂吗？

怎样做才能快速弄明白？那我们就把它分为8个步骤看看！

步骤五：参考风味的资料来源

WCR每个词都有对应的资料来源，而很多都是很容易在日常生活如超市或网络上得到的资源。但要记得香气并不能被观察到，风味也许可以，所以必须要透过品尝与嗅闻咖啡，增加对香气与风味的连结。

建议可以用杯子嗅闻，让香气集中、将感受到的笔记下来，再透过回想连结你感受到的风味。

步骤六：再回到风味轮中央

随着对词典上字词的了解（有时可能还会引用一到两个词），品尝咖啡并再回到风味轮的中央，针对一个特定的字词来描述风味。

接着再看到邻近的字词，你会发现字词间的距离在图上不太一样，如果有两个词在图上是连在一起，就表示专业杯测师认为他们在属性上是紧密关联的字词；如果中间有空格，就表示杯测师认为他们并没有太大关联性。进一步延伸，若风味轮中间的空格较大，代表分类不太有关联性；如果在做味觉校正时，这在描述风味时对杯测师会很有帮助，或是让大多数人理解你所描述的风味。

如果两个字词紧密排列，代表风味关联性高；如果有空格，则代表字词的关联性低。