为什么近年来咖啡的价格趋势呈现下跌?(二)

首先,让我们一起来看一下2018年咖啡的价格走势:

手冲咖啡

去年的1月至9月,咖啡价格呈下跌趋势;其中,阿拉比卡咖啡价格下跌高达25%,而罗布斯塔价格下跌14%。到了2018年的10月份,由于巴西货币“雷亚尔”的强劲升值以及咖啡需求的改善,价格开始回升。在短短时间内,价格几乎回到了年初的水平。

但自10月17日以来,由于供应充足,价格再次处于下行趋势。那么,2019年咖啡的价格将会有怎样的走势?

我们从影响咖啡价格的因素,逐一来分析:

咖啡需求和供应同时增加:

需求,供应和库存趋势也是决定价格的重要因素。2017年10月-2018年9月,全球咖啡的产量十分良好,全球咖啡库存大幅增加,这导致了2018年的价格压力。

在安特卫普——世界上最大的咖啡库存港口——自今年年初以来,库存增加了44%。拥有大量咖啡库存的汉堡港今年的销量也增长了28%。虽然欧洲咖啡供应良好,但北美的库存正在减少。

在迈阿密、新奥尔良和纽约,自2018年初以来,库存平均下降了37%,而在休斯敦,同期库存水平几乎保持稳定。总的来说,自2018年1月1日以来,全球库存增加了24%,这对咖啡价格产生了下降作用。

各国对咖啡的需求与产量一样呈上涨趋势,尤其是巴西咖啡豆。根据国际咖啡组织(ICO)的数据,2017/2018年度咖啡出口总量增长了2%。在2013 – 2017年期间,全球咖啡需求的平均增长率仅为1.6%,亚洲和北美的需求增长高于平均水平。在欧洲,需求的平均增长率为每年1%。